Leírás és Paraméterek
A szín és a szerkezet kinyerése érdekében 7-8 napos macerálást végzünk. Az alkoholos és malolaktikus fermentációt rozsdamentes acél tartályokban végezzük, ellenőrzött hőmérsékleten 25-27 ° C-on, majd három hónapos hordóban érlelés következik a palackozás előtt.
Alkohol tartalom | 13.5% |
Borvidék | Puglia |
Évjárat | 2019 |
Jelleg | Száraz |
Kiszerelés | 0.75l |
Ország | Olaszország |
Szőlőfajta | Primitivo |
Vélemények
Írja meg véleményét!